“經常用麵包機做麵包,所以把麵包代替餅底做披薩可以省不少事。至於做披薩的主料就按個人口味搭配,但是彩椒、洋蔥、番茄這幾樣少不了,其他的蔬菜、肉類、魚類想吃什麼放什麼啦”
1、番茄去皮切成小塊,洋蔥、蒜切成細碎,當然正宗的披薩醬還要加幾種香料,披薩草、羅勒、香草什麼的,因為沒有準備,所以這次就算啦
2、橄欖油稍熱,爆香蔥、蒜後加入番茄、鹽、糖,燉至軟爛後將番茄搗爛,收入碗中備用,披薩醬完成
4、青椒切絲,番茄、洋蔥切片,馬蘇裡拉芝士、披薩醬備用
5、烤盤覆蓋錫紙,取兩片面包,先刷一層披薩醬,撒上一層芝士,依次放上青椒、番茄、洋蔥,最後再撒上一層芝士
6、入烤箱200℃,10分鐘左右,喜歡脆些的就時間長些
7、趁熱開吃,味道很香呦