準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![曇花炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "曇花炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
曇花 ：
5朵 雞蛋 ：
4只 輔料
油 ：
4湯匙（分兩次用）青蔥 ：
5根鹽 ：
適量雞精 ：
少許 具體步驟
1. 將剛開完花的曇花連莖一起摘下來，清洗乾淨。
2. （1）曇花切成一寸半長的段。（2）雞蛋內放2湯匙水，加少許鹽打勻。
3. 鍋內放3湯匙油，等油鍋燒熱後，雞蛋下鍋炒熟，盛起備用。
4. 鍋內再放1湯匙油，油溫5分熱後，放入蔥花，隨後倒入曇花煸炒3-4分鐘。
5. 將炒好的雞蛋倒入一起炒幾下，然後加適量的鹽和雞精即可出鍋啦。
烹飪技巧
此道菜具有清熱，止咳，化痰的作用。如果你對花粉過敏的話，將曇花中的花芯去掉就可以了。
千里飄香谷
