好吃的奶香杏仁排包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

當早餐的話，吃一下奶香杏仁排包，在配一杯牛奶，營養可是槓槓的哦，一天下來保證你精力滿滿呢。而且這款奶香杏仁排包是自己製作的，可以放心的吃的哦，而且一般的麵包外面就是一層椰蓉來的，不像這款麵包，新意就在外面的這層杏仁片了。

主料

牛奶 ：100
高筋麵粉 ：200
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：2
奶粉 ：30
酵母 ：3
黃油 ：30
白砂糖 ：50
杏仁片 ：適量

具體步驟

1.除黃油和杏仁片外，所有材料放入麵包桶內，選擇imix程式揉麵15分鐘，加入30克軟化的黃油，再揉10分鐘

2.揉成薄膜狀

3.發酵兩倍大

4.取出排氣並分成小份

5.擀成牛舌狀，捲起搓長

6.放入烤盤進行二次發酵，發至2倍大時，在表面塗上一層蛋液，撒上適量的杏仁片

7.放入預熱好的烤箱180度烤15分鐘左右

8.表面金黃即可

烹飪技巧

1、杏仁也可以換成別的乾果之類的。2、烤箱的溫度根據自家的調節。