緬甸甩粑粑如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 用水把酵母、泡打粉調化然後放上面粉揉成光滑的麵糰要軟一點，然後把麵糰分成三個圓球並且在表面抺上一層清油分別用包鮮袋裝好然後放入冰箱裡冷藏三至四個小時更長一點也沒關係，記住一定要是冷藏哦！

2. 先把雞蛋放在碗裡打散備用，然後把菠蘿切成碎丁，草莓或其它水果也行。

3. 先在案板上抹上一層油，然後把一個麵糰取出來放在上案板上慢慢的向四周 攤開再反過來再攤開反覆幾次直到面皮薄如紙般就可以瞭然後把打散的雞蛋倒在麵皮上半個就夠了，接著撒上菠蘿丁和糖把麵皮上下兩邊向中間疊再疊左右兩邊最後疊成長方形塊。

4. 鍋上火倒入油燒至七成熱把面塊放入油中煎至兩面金黃色撈出月控油然後放在菜板上用刀切成小塊倒上煉乳。0k！