三月三在民間稱為鬼節,傳說這一天吃吃蒿子粑可以將人的魂粘住,所以慢慢演變成三月三吃吃蒿子粑的習俗。蒿子粑一般指蒿子粑粑,製作的主要食材包括蒿子葉、米粉、臘肉、白糖、食用鹽、紅豆等。蒿子粑可以放在蒸籠裡蒸熟後食用,也可以蒸熟以後,放在鍋中煎制金黃再吃。