準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
甜玉米 :
200 輔料
椒鹽 :
適量生粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.甜玉米洗淨
2.切成小段
3.準備椒鹽
4.加入適量的生粉
5.用手抓勻
6.起油鍋,油溫5分熱
7.下入玉米
8.煎炸至玉米表皮微黃撈起
9.吸乾油分
10.鍋中把油全部倒出,把玉米回鍋加入適量的椒鹽粉拌勻即可
11.上桌
烹飪技巧
玉米用生粉拌一下能保持原有的水分不流失和煎炸過程不會油爆。水果玉米微甜所以無需加調味料加入椒鹽之後緩和了甜玉米的甜味吃口更好。除了糖尿病人外,平時這幾種玉米都可多吃一些,尤其病後恢復期的患者。因為,玉米能提高人體免疫力,有助於病後患者恢復體力。