主料
輔料
具體步驟
1.綠豆洗淨 泡2個小時 這樣好煮些
2.清爽下鍋小火 煮
3.開鍋豆子煮爛時加入牛奶和糖 要多加糖 冷凍會稀釋糖味
4.灌製適量的綠豆和水 一定灌滿模具
5.裝進模具裡放冰箱裡冷凍 2個小時左右即可 拿出用水衝下模具外殼 即可脫模了
烹飪技巧
1、綠豆不要過分煮成豆沙狀口感不好2、糖一定要多加些也冷凍會稀釋糖分