主料
輔料
具體步驟
1.茼蒿去根洗淨
2.準備好蒜末、花椒和辣椒
3.油熱後放入花椒,炸出香味後,將花椒撈出
4.放入辣椒和蒜末
5.倒入瀝過水的茼蒿
6.加少許鹽略炒,即可裝盤
烹飪技巧
蒜的用量稍大一些。