核桃有補腦功能,大棗養血,核桃加紅棗,既能美容養顏,又能保護大腦,讓一天的工作充滿活力。核桃酪做法很簡單,一次性可以多做些,放入冰箱保鮮,等吃的時候再加熱,簡單易得,還對身體好。
主料
糯米 :50g輔料
紅糖 :適量具體步驟
1.糯米提前用水浸泡幾個小時,如果早上做,可以在前一天晚上泡。
2.紅棗切碎。
3.把紅棗碎、糯米、核桃放入料理機中,加入300毫升左右的清水。
4.用料理機打碎成漿。
5.把粉漿倒入鍋中,再加入1000毫升左右的清水,加適量紅糖,小火慢煮,中間要不停地攪動。
6.煮大約十分鐘,湯汁粘稠即可。
7.盛入碗中,上面可再撒些紅棗碎和核桃碎。
1、最好用不粘鍋,這樣不容易糊鍋。2、熬煮過程中要不停地攪動。