口感好的清炒荷蘭豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.荷蘭豆洗淨，控幹水分

2.胡蘿蔔三分之一根，切片，蒜切片

3.熱鍋裡倒入少許橄欖油

4.放蒜片爆香

5.加入荷蘭豆和胡蘿蔔炒一下，加少許水

6.加鹽和雞精調味

烹飪技巧

冷油下蒜頭，炒的時候加一點水，不然荷蘭豆炒幹了影響色澤，太快出鍋的話豆子沒有熟透也會引起中毒。