智利紅酒被譽為“葡萄酒之星”,智利這個地方的紅酒產量是僅次於法國的第二大產酒的國家。很多人可能只知道法國紅酒,但是並不知道智利紅酒。但是智利紅酒也是非常的不錯的哦,有著它不一樣的特點,你對智利紅酒有哪些瞭解呢?
一、智利紅酒的特點
1.智利紅酒的發展歷史,讓智利人民傳承了波多爾特有的紅酒釀造工藝,使得智利紅酒更加的醇香。
2.在智利這個國家,夏天是特別乾燥的,而且陽光充足,晝夜溫差大,這給葡萄的生長提供了極好的生長環境,所以智利智利葡萄的色澤和香氣都是一級棒的,這給製造紅酒提供了極好的原料。
3.智利紅酒一般都是採用單一的葡萄品種釀製。
4.智利紅酒還有一個比較特有的特點,那就是層次感很強,不僅有舊時歐洲紅酒的特點,也具有南美洲獨特的風味哦。
二、智利紅酒的發展
智利紅酒的發展歷史是伴隨著美洲殖民歷史一起發展的。智利紅酒也是這幾年也逐漸的遍佈世界,為人們所熟知。
智利紅酒的發展起源於在16世界西班牙人對智利的統治,當時他們給智利人們帶來了原本屬於歐洲一些葡萄品種,自此,智利紅酒發展就開始了哦。
起初礙於西班牙的統治,智利紅酒沒有得到很好的發展,而且價錢高昂,智利人民很少能夠喝上。直到20世紀90年代之後,原本低迷的智利葡萄酒市場逐漸的走向了繁榮,並且走向了世界,漸漸的進入了人們的視野。
智利紅酒的特點,是低調而奢華的,雖沒有歐洲紅酒的名氣,但是紅酒的味道和工藝卻是非常的好的哦。智利紅酒有著它獨特的發展歷史,獨特的製造工藝,獨特的原材料哦,所以有機會不妨買一瓶回來和朋友們品一品吧,你的紅酒選擇不止有法國紅酒的哦。