可口椰蓉雪粒餈是一道經典美食,主要是以玉米澱粉豆沙和糯米粉為主要食材搭配牛奶椰絲等豐富配料製成。玉米澱粉和豆沙都含有豐富的維生素,而且口感細膩,而整個椰蓉雪麗餈口感豐富,入口順滑,拒絕起來嚼勁十足,非常美味,好吃極了
主料
玉米澱粉 :40輔料
白糖 :50具體步驟
1.糯米粉,白糖,玉米澱粉,玉米油,牛奶混合拌勻。
2.粉糊用篩過濾,放碗裡,表面蓋保鮮膜,保鮮膜一定要貼合粉糊表面不留空隙,大火上汽蒸30分鐘。
3.晾涼,搓成小劑子擀成小餅,豆沙餡搓成小球,放在麵餅上。
4.對角相折,捏口。
5.把糯米球揉圓,放在鋪滿椰絲的盤中來回滾到沾滿椰絲。
6.捏口朝下,放入紙託中,完成。