口感好的椒鹽小土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洗好的小土豆

2.電壓力鍋添水煮土豆 我家這個鍋放在煮飯上就行

3.電壓力鍋自動定時 到時間後自動排氣 撈出煮熟的小土豆 晾一下不燙手就剝皮

4.電餅鐺預熱 刷一層油

5.油熱後 將剝好的小土豆碼入電餅鐺裡 現在看著不多 一會兒就滿了

6.我家的電餅鐺是懸浮磁鍋 上面也刷上油 合上蓋子輕輕壓一下 小土豆就裂開了 這樣的小土豆散發水分快 也更酥脆些

7.這是即將成功的小土豆~~色澤很好呢

8.老話說的好！不怕神一樣的對手 只怕嗯~~一樣的隊友！我就拍完上一張轉身放相機的工夫 我媽就用湯勺給我壓成這樣了她要用電餅鐺 不願意排隊 給我提高一下效率 縮短一下時間好吧 我湊合了

9.煎好的小土豆裝盤 因為已經讓我媽把造型壓壞了 所以我也就懶得擺盤了 直接盛盤裡撒上椒鹽 好了 很美味哦

烹飪技巧

木有啥技巧就是要有耐心裡面的水分蒸發出來越幹越好！還有就是不要讓一個等著用鍋的老媽在一邊待著…………