美味的椒鹽小土豆如何做簡單又美味

椒鹽小土豆是將小土豆放入鍋中煎制而成的一道美食，製作起來十分簡單，在家中製作也很方便，製作好之後放入一些香菜那就更加美味了，我在家中就製作過幾次，製作這道美食的過程中容易粘鍋，大家在製作椒鹽小土豆的時候儘量選用不粘鍋的鍋來製作。

主料

輔料

具體步驟

1把土豆清洗乾淨。

2入鍋中加入水和少許的鹽煮。

3煮至用筷一戳就透就行。

4剝去土豆的外皮。

5鍋中入油，加入土豆煎成金黃色裝出。

6碗中加入鹽、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉

7再入濃醇高湯，加入少許的水拌勻。

8蒜拍扁切碎，紅、青椒也切碎。

9另一鍋中入油，加辣椒和蒜炸香。

10放入小土豆炒一炒。然後再入兌好的料汁，炒勻出鍋。