美味椒鹽小土豆，雖然是很簡單的烹飪，只有最基礎的調料，但是很對得起小土豆，外表焦香，裡面綿軟，讓人慾罷不能，吃一個還想一個，想想在家裡做好一份小土豆，然後一邊看電影一邊吃小土豆，那種感覺，真是幸福死了。而美味有時候往往來自於最簡單的食材，只需最簡單的土豆即可。
主料
小土豆 ：500輔料
食用油 ：4湯匙具體步驟
準備好土豆
土豆洗淨，（無需去掉表皮）放入鍋中加水煮開，煮至筷子能戳動的狀態撈出，大約15分鐘
用刀將土豆依次拍扁
平底鍋中倒入油，放入拍扁的小土豆煎至一面金黃色
換做另外一面也煎至金黃
撒上蔥花繼續煎一小會兒
均勻的撒上椒鹽，晃動均勻，讓土豆都蘸上椒鹽即可
新小土豆皮很薄，所以不用剝皮也好吃
千里飄香谷
