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發表於:2022-04-20
餐飲提問:原順義五里倉英姬亭搬去哪裡了?就是在北京現代北邊的那個韓國烤肉店薄荷少年安之你意回答:怡馨南邊,靠西...
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發表於:2018-02-27
談起五花肉,大家的印象就是肥膩。但五花肉也能夠與其他食材,一起碰撞出美味。最常見的應該就是梅菜扣肉了,入口即化的感覺,肥而不膩的感覺,對於味蕾來講,都是最好的對待。除了五花扣肉以外,還...
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發表於:2021-02-24
有筋。五花肉,是肥瘦相間的一種肉類,包含瘦肉的肉類當中都是有筋的。五花肉是有著比較多的吃法的,常見的吃法有蒜苗炒五花肉、辣椒炒五花肉、土豆炒五花肉以及香菇炒五花肉等等。另外,五花...
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發表於:2024-01-08
“本來想做裡脊肉串烤來吃的,但是有事耽誤了,直接炒的,沒想到一樣的好吃,大家都說不錯,而且更簡單省時。”食材明細主料裡脊肉(250g)輔料蠔油(3匙)蔥花(適量)薑絲(適量)玉米油(1匙)五香粉(1匙)鹹鮮(口味)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料五花肉(適量)輔料雪裡蕻(適量)調料玉米油(適量)老抽(2勺)生抽(3勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)黃酒(30克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五花肉雪裡蕻扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、焯水...
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發表於:2023-12-30
“這道菜鹹香濃郁,油而不膩,色香味美,營養豐富,十分下飯哦!”食材明細主料五花肉(一塊)醃雪裡蕻(適量)豌豆(適量)輔料蔥花(適量)老抽(少許)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度...
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發表於:2017-12-31
中秋節很快到了,市面上有已經陸續有月餅在出售,喜歡吃月餅的朋友們又可以盡情的享受月餅盛宴了。特別是傳統的五仁月餅,非常受大眾歡迎。那麼五仁月餅裡面的餡是什麼?一、五仁月餅裡面的...
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發表於:2018-01-07
中秋佳節吃月餅已經成為了一種傳統,而在月餅中,五仁月餅可以說是最為出名的,它之所以出名,是因為它的配料做法極為考究、皮薄餡多可口香甜、方便攜帶不易破碎等特點,那五仁月餅裡面有什麼材...
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發表於:2018-06-09
沒有。五花肉也被叫作三層肉和肋條肉,它是豬的腹部上的肉,嫩滑多汁,是製作粉蒸肉、梅菜扣肉、東坡肉的主要食材。五花肉分上五花、下五花,上五花連著排骨部位,人工切割的時候偶爾會切進一些...
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發表於:2024-01-02
“這菜只有春天才有,五月吃它正當時,6月想吃其實也不難,可以將採摘回來的刺五加葉焯水後冷凍,隨時都可以取出來美餐。這幾天酷熱,一熱就犯困,身體乏力,沒胃口,還常常失眠多夢。天一熱家人就饞...
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發表於:2018-02-26
五花肉其實就是豬身上的一塊肉,與其他肉不同的是五花肉是由肥肉和瘦肉相間著組成的,五花肉的味道非常美味,而且五花肉可以製作出很多好吃的食物,比如紅燒肉、回鍋肉等等,但有些廚房小新手,就...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料醃雪裡蕻(400g)五花肉(一塊)輔料食用油(1匙)調料蔥姜(小許)花椒(小許)生抽(20g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五花肉蒸雪裡蕻的做法步驟1、新鮮五花肉。2、切段,冷水下鍋。3、煮熟,...
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發表於:2019-03-21
披薩在21世紀初開始進入中國市場,發展了幾年,現如今已經受到了00後、90後、80後年輕人的喜愛追捧!披薩既營養美味,又健康、綠色。所以人們對它愈加鍾愛。披薩正處於急速上升趨勢,中國市場需...
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發表於:2024-02-26
“布里麵包發酵快,容易烤出漂亮的顏色,裡面我用了發酵黃油,布里麵包發酵快,揉入香料五香粉,所以此麵包與各式菜餚都很搭配。”食材明細主料高筋麵粉(300g)砂糖(20g)鹽(4g)乾酵母(4g)奶粉(5g)水(100g)牛...
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發表於:2018-02-11
核桃仁、花生仁、葡萄乾、黑芝麻、瓜子仁。每個人的口味不同,製作五仁月餅的時候也可以根據喜好酌情新增食材,例如橄欖仁、豬肉鬆、蘿蔔絲等。五仁月餅是傳統的糕點,配料考究,入口皮薄餡多...
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發表於:2024-02-10
“老爸在菜市場買了一些半成品的五香裡脊肉回來,正好和家裡的西芹一起炒一個家常小菜。”食材明細主料五香裡脊肉(500克)西芹(200克)豆腐乾(2塊)輔料鹽(少許)味精(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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發表於:2018-03-23
五糧液的產地在四川宜賓,在1997年8月成立的,主要生產濃香型白酒,原材料主要是由小麥、大米、高粱等發酵而成的,五糧液可以說是中國白酒行業的龍頭老大了,因為釀造條件的不同,所以它分為52°...
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發表於:2018-04-30
有的。五穀雜糧中的小米有兩種,分別為黃小米和糯小米。兩者性喜溫暖,適應性強,含有微量營養元素。黃小米粥顏色淡黃,顆粒較細分明,用黃小米煮的粥濃郁。糯小米比小米的顆粒要大一些,且具有...
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發表於:2018-03-23
四川省宜賓市。因為宜賓的地理環境溫度條件,提供了五糧液製作過程中的天然氣息,它已經有六百多年的傳承,主要以高粱、大米、小米、糯米、玉米五種糧食發酵而成,因此得名五糧液,是我國非常具...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(500克)裡脊肉(500克)生菜(一顆)輔料醬油(1匙)五香粉(1匙)鹽(適量)酵母(1匙)花生油(2匙)辣椒油(1匙)芝麻碎(2匙)甜麵醬(20g)蔥(適量)孜然粉(1匙)姜(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香裡脊...
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發表於:2023-12-29
“這餅子貌不驚人,卻特別好吃,剛出爐的時候表皮酥脆,一口咬下去,脆脆的聲音和香香的味道立馬讓人胃口大開。一大盤餅子,三下五去二就被家人吃光了,那感覺真是好極了。一盤酥香的餅子,搭配一碗...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料米飯(250g)五彩短面(180g)輔料黑芝麻核桃醬(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩世界裡的小精靈的做法步驟1、準備食材:米飯,黑芝麻核桃醬,五彩短面2、五彩短面部分掰斷,留5...
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發表於:2018-03-03
中國的傳統節日非常多,尤其是一些節日是非常有意義的,不同的節日有不同的民俗活動,還會準備不同的傳統食物。今天要跟大家來聊聊的,就是在端午節吃五黃,讓更多人知道端午節吃五黃是哪裡習俗...
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發表於:2018-04-17
喜歡吃烤肉的人們,五花肉、裡脊肉、梅花肉等等的肉肯定都不會感到陌生,但是,這些肉具體是在哪個部位的,恐怕沒有多少人能說出來。接下來一起來了解一下——裡脊是哪裡的肉?一、裡脊是哪裡的...
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發表於:2018-06-15
在生活中很多人都特別喜歡吃五花肉,因為它肥瘦相間,口感特別的好。瘦肉與肥肉的結合,既有肉的香味又不會過於油膩。當你不知道吃什麼肉的時候,這個時候吃五花肉是最好的選擇,那麼五花肉該怎...