小朋友都很喜歡吃油炸的食物,這次去超市看到有帶魚賣,就想著在家做個炸脆皮帶魚,帶魚是一種海水魚,在中國的產量很豐富,有很多種維生素也有豐富的蛋白質,對於在長身體的小朋友來說再合適不過了,炸著吃非常的香脆。
主料
帶魚 :2根輔料
油 :適量詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
帶魚洗乾淨切塊,加料酒,胡椒粉和鹽醃製
第三步
雞蛋打散攪勻
第四步
帶魚均勻撒上面粉
第五步
把帶魚放雞蛋液裹勻
第六步
沾上面包糠
第七步
全部沾好
第八步
鍋裡放油,6成熱放帶魚
第九步
炸兩分鐘撈出來
第十步
油溫四五成熱把帶魚放進去炸4分鐘就好