![味道十足的紅蘿蔔燉牛蹄筋怎麼做好吃又簡單]( "味道十足的紅蘿蔔燉牛蹄筋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
牛蹄筋 ：
150 紅
蘿蔔 ：
250 輔料
油 ：
2ml蔥 ：
少許鹽 ：
1.5g 香菜 ：
1根 具體步驟
1.紅蘿蔔一個，刷子刷洗乾淨，不要削皮。
2.蘿蔔切5mm厚的片。
3.中午剛做的醬蹄筋，大概8分熟，切成1cm厚的片。用一半，剩下的可以凍冰箱，隨吃隨取。
4.熱鍋涼油，下入蔥末煸香。
5.下入蘿蔔翻炒片刻。
6.加入蹄筋，鹽，清水沒過菜。大火煮開，改小火燉。
7.香菜1顆，洗乾淨切小段。
8.燉的中間，開啟翻兩下。
9.燉至湯汁快乾，蘿蔔軟爛後，關火盛出，加香菜。
千里飄香谷
