主料
輔料
具體步驟
1.水蘿蔔洗淨後切方丁。
2.撒少許精鹽,醃漬10分鐘。
3.潷掉醃漬出來的水,倒入白糖。
4.澆入白醋。
5.調入少許的生抽。
6.根據喜好放幾粒泡椒(喜歡花椒辛香味道的可滴入一些花椒油)拌勻,入冰箱冷藏後食用。
烹飪技巧
無