家常水晶蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蝦去殼洗淨瀝乾

2. 將蛋清，料酒，鹽，雞精放入蝦仁拌均，用保鮮膜包好，放冷藏三十分鐘（爸爸說其實可以多加點蛋清，不要澱粉，會更好，你們可以試試哦）

3. 熱鍋熱油，把蝦仁倒進去翻炒，熟了就可以盛起

烹飪技巧

小二上菜嘍！