關於餅乾信手拈來——燕麥酥的知識

“前兩天突然熱了起來，沒有一點徵兆，走在馬路上，會覺得身上的汗珠一點點沁出來。這樣的溫度雖說不像夏天，但也足以讓人犯懶了，這時候再大張旗鼓的做烘焙，光是聽一聽就得皺眉頭。那有沒有那種...

“燕麥片食用很方便，可以根據個人的喜好採取不同的吃法，來滿足不同口味及需要。這個燕麥餅乾。吃起來很酥鬆，入口即化~”食材明細主料低筋麵粉（100克）黃油（85克）快熟燕麥片（60克）幼砂糖（30克）雞蛋...

“家裡有好幾袋蔓越莓幹，平時老媽喜歡當零食，這次做餅乾加入一些，出品健康好吃又開胃，酸酸甜甜的蔓越莓幹嚼起來讓人為其痴迷，鬆脆的口感讓人忍不住多吃幾塊。做法非常簡單哦~”食材明細主...

“節日裡，有時間一家人團聚在一起看看電視，聊聊家常，這時候，難免需要一些墊嘴小零食，自己動手做吧，簡單，低糖，營養，美味，最最主要的是安全又放心。今天上的這款核桃燕麥餅乾因為有核桃仁,形狀是...

“現在的父母往往都讓孩子吃的過於精細，從而導致孩子身體消瘦，營養缺乏，所以在此專家指出小孩子不易吃的過於精細，更應該多吃粗糧，因為在粗糧中含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統...

“這是一款非常簡單又零新增的餅乾，適合新手操作，因為有大量燕麥的存在，口感酥鬆。”食材明細主料低粉（60g）紅糖（40g）燕麥片（100g）椰蓉（40g）輔料玉米油（60g）水（60g）鹽（1g）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（...

“黑麥粉含有的膳食纖維是普通淺色小麥的3倍左右，而且也遠超過人們常吃的食物中膳食纖維含量。含鈣量是普通小麥的4倍，鐵是其12倍，鎂更是其15倍，另外還富含硒元素和碘元素。燕麥對糖尿病患...

“無糖無油易上手。”食材明細主料香蕉（1個）雞蛋（2個）燕麥（適量）牛奶（適量）輔料蔓越莓（適量）花生（適量）木糖醇（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥餅乾的做法步驟1、香蕉切片，加適量糖，用勺子...

“好久沒見到公公了，蟲紙上次說他胖了，我還不相信。這次見了，也覺得彷彿好像是大了那麼一號。所以，媽媽說要控制他吃零食了。可是減肥就是這樣，你說呢？叫你突然什麼都不吃你是不會甘心的。於...

“做餅乾需要麵粉的筋度低些，蛋白質的含量低些，這樣做出來的餅乾才會酥鬆可口，燕麥粉就是一個很好的選擇，據說吃粗糧還能減肥，有益健康。”食材明細主料燕麥（90克）調料紅糖（20克）植物油（25克）黑芝...

“媽媽糖尿病人，經常會感覺餓，偶爾會發生低血糖，今天給媽媽做了一款適合她的小點心。做好後，很久沒吃過點心的媽媽高興極了。燕麥是粗糧，吸收比精細的點心更適合他。吸收慢，飽腹感強，製作簡單...

“接觸烘焙有1個月了，看到的餅乾方子，黃油都是必備的，加了黃油做的餅乾不光是味道好，也很酥脆。可是這熱量太高了，這不一個月下來胖了不少，小肚子都長了一圈了，今天嘗試了這款無黃油的餅乾，效...

“小時候我有這個燕麥餅乾吃簡直是一件天大的喜事（好像有點誇張了），在一年能吃上個2回三回就不錯了。在鄉下是沒有燕麥餅乾賣的，都是爸爸進縣城買回來的。每次買的量不多隻有1斤多一點，爸爸...

“今天好想吃餅乾，想到外面的餅乾有很多新增劑，為了健康，還是自己動手做吧，呵呵。雖然比不上外面買來的漂亮，但是味道還不錯，酥酥脆脆的，吼吼。”食材明細主料麵粉（150克）燕麥（65克）豆油（50克）豆沙（4...

“燕麥可以降低膽固醇，可以降壓、降糖。所以，這雖然是一道小甜點，但因為加了燕麥，將甜品所帶來的不適進一步降低了。儘管甜品、甜點好吃，也儘管有這個那個的功效，但還是少吃，偶爾解解饞還成呵...

“這是低脂、低糖、高纖維的一款餅乾，味道、口感都很棒，使用小紅鍋笑臉烤盤製作，表面還有可愛的笑臉，可以一次做一週的量，工作日作為無新增的早餐餅乾食用，真是很不錯的呢。---麥子廚房的冰...

“這是一款非常香酥，並且很很很健康的燕麥小餅乾。很適合早餐時搭配牛奶，或者做下午茶小零食食用。因為使用了大量的燕麥、核桃碎，並減少了黃油用量，所以在整形時稍有難度，容易掉渣。但是，吃...

“燕麥營養豐富，是一種低糖、高營養、高能量的保健食品，熱量很低，還有助於通便減肥。營養與保健是當代人們對膳食的基本要求，燕麥是穀物中最好的全價營養食品。但燕麥的質地較硬，口感不好，所...

“閒來無聊，看人家都在送平安果，就想著給女兒也弄一個，結果沒找到包裝紙，瞟了一眼桌上的果盤～”食材明細主料蘋果（一個）橙子（一個）番石榴（隨意）輔料草莓（隨意）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）信...

“如果你覺得餅乾只是黃油，糖和麵粉，那你OUT了！TA可以是隨心所欲的，堅果，五穀，雜糧把你喜歡的統統加進來！燕麥餅乾，在美國是家喻戶曉的人氣餅乾，但我覺得如此簡單的操作方法，也可以走進中國每一...

“一款有花香的餅乾。”食材明細主料低筋粉（90g）雞蛋（50g）玫瑰花釀（50g）植物油（10g）即食燕麥片（50g）輔料泡打粉（3g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玫瑰燕麥酥餅的做法步驟1、雞蛋與植物油混合攪...

食材明細主料中筋麵粉（100g）即食燕麥片（100g）雞蛋（1個）調料泡打粉（3g）細砂糖（15g）植物油（30g）黃油（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低糖燕麥酥餅乾的做法步驟1、所有的材料加入，拌勻。2、拌勻後...

“前一天做的蛋糕卷一出爐就吃得差不多了，這不，今天寶貝又沒啥零食吃了，於是嘗試做了這款簡單又美味的紅糖燕麥餅乾。這款餅乾因為沒有用一顆白糖粒，紅糖的那種淡淡的甜味讓它非常適合怕甜...

“加了燕麥的餅乾，更有嚼勁，適合需要磨牙的休閒時光~”食材明細主料低筋麵粉（100克）燕麥片（35克）輔料葡萄乾（50克）泡打粉（適量）雞蛋（1個）葡萄籽油（65克）細砂糖（30克）紅糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...

食材明細主料低筋麵粉（100克）燕麥片（60克）黃油（85克）輔料椰蓉（25克）細砂糖（40克）雞蛋（25克）泡打粉（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燕麥酥餅的做法步驟1、低筋麵粉和泡打粉混合後過篩，再加...