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發表於:2024-02-26
“爸媽都是喜歡吃糕點的人,尤其是爸爸,喜歡甜食,其實媽媽也喜歡,只是她總是說,歲數大了,要自我節制,少吃甜食,所以總是囑咐我在麵包蛋糕裡少放些糖,這不,這款麵包適合他們,奶香口味的。不鹹不甜,媽...
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發表於:2024-01-13
“麵包的食品安全問題已經多次曝光了,外面麵包店的鬆軟具有濃郁香氣的麵包不知道加了多少新增劑,還有植脂性奶油問題、衛生安全問題、各種果醬肉鬆問題等等,所以還是自己動手吧。為了消耗...
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發表於:2023-12-27
“加了淡奶油的吐司,柔軟醇香;用了時下流行的貓咪吐司模具烤制,再用巧克力或者果醬畫出貓咪圖案,更添萌趣。”食材明細主料高筋麵粉(330克)輔料耐高糖乾酵母(3.5克)白糖(30克)鹽(6克)煉乳(50克)淡奶...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料牛奶(500ml)輔料檸檬(1個)調料鹽(1g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)DIY淡奶油的做法步驟1、準備好食材。2、擠出檸檬汁(一半的檸檬汁就夠了)。3、牛奶倒鍋里加熱至開(一定要全脂...
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發表於:2024-01-27
“消耗淡奶油的好方法”食材明細主料高筋粉(210克)低筋粉(50克)細砂糖(20克)橄欖油(15克)輔料純牛奶(100克)淡奶油(60克)食鹽(2克)乾酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)淡奶土司的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料高粉(300g)黃油(35g)雞蛋(30g)鹽(5g)全蛋液(適量)輔料淡奶油(150g)牛奶(40g)糖(45g)酵母(6.5g)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果味淡奶油麵包的做法步驟1、準備所需原料2、把除...
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發表於:2024-02-28
“不妨來點另類的甜品。”食材明細主料水果罐頭(1罐)淡奶(1罐)輔料龍眼罐頭(1罐)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡奶水果的做法步驟1、把材料準備好。2、把水果罐頭的水倒掉。然後再把水...
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發表於:2024-02-10
“做奶油蛋糕剩下不少打發的淡奶油,本著不浪費的原則,做麵包加進入。方子在經典的北海道吐司的基礎上,做了調整,成品非常柔軟。是解決剩下奶油的一個好去處。”食材明細主料風箏麵包粉(125...
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發表於:2024-01-31
“相信玩烘焙的朋友肯定遇過這麼一個情況:家裡有多餘的淡奶油怎麼辦?開封后保質期就那麼幾天,浪費了又可惜!今天小編教大家做一個淡奶油小蛋糕,冷藏後有芝士蛋糕的口感也有戚風蛋糕的風味哦...
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發表於:2024-01-13
“我酷愛自己在家做乳酪,因為自己做乳酪即方便又放心,吃起來是純純的奶香味,而且用途很多,即可以直接塗在麵包上吃,也可以做乳酪蛋糕、三明治,甚至還可以做乳酪沙拉。自制的乳酪可以即做即食...
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發表於:2024-01-13
“添加了淡奶油的麵包特別香軟,用藍莓果醬和核桃仁做成的餡料,吃上去帶點酸甜、帶點香脆,口感不錯哦。”食材明細主料麵包粉(300克)淡奶油(100克)雞蛋(1個)牛奶(80克)輔料鹽(2克)糖(20克)酵母(3克)藍莓...
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發表於:2024-02-10
“做法簡單,用料簡單,但味道一點也沒有失望,還沒有出爐,屋裡面便滿滿的奶香。咬下一口,根本就停不下啊~~這款曲奇還做過另外一個花型,小小的像個硬幣大小放在手心甚是可愛,不過我覺得口感上不...
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發表於:2020-04-12
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘酸奶是藉助於有益微生物的發酵作用,製作出來的風味獨特的美食,酸奶不僅可以打給你酸酸甜甜的美味體驗,還可以促進腸道蠕...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料淡奶油(200g)輔料白砂糖(70g)珊瑚糖(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)淡奶油奶糖的做法步驟1、淡奶油200糖70珊瑚糖202、全部混合加熱到粘稠,勺子拿出來滴一滴到容器上,涼...
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發表於:2024-01-09
“芝士蛋糕加戚風蛋糕的中和,軟綿綿的口感,老少皆宜一款消滅淡奶油的蛋糕🍰”食材明細主料淡奶油(100g)蛋黃(3個)蛋白(3個)低筋麵粉(35g)輔料細砂糖(蛋黃25g+蛋白15g)藍莓(適量(可不加))糖粉(適量(可不加...
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發表於:2020-09-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時可口的水果淡奶油酸奶是由水果奶油盒酸奶搭配一起製作出來的一道美味,我一般自己做的時候喜歡加入南水果搭配一些,製作...
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發表於:2024-01-11
“好久沒有玩餅乾了,現在小寶回來了,這小點什麼的必須也要備一點起來。昨天晚上就做了一盤曲奇,給小子當點心。無蛋配方,用了一點淡奶油來調配,味兒真是棒極啦,就是我的擠餅乾的功能太L,真是...
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發表於:2024-02-27
“很喜歡這種做法的蘋果派,記不清這個是什麼時候做的了。當時是豆豆看他的圖畫書,裡面有蘋果派的圖片,畫的很卡通的那種。就吵著要我做給他吃,於是就有了這一盤果香派出爐了,好像也是頭一次...
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發表於:2018-06-30
奶油是一種非常好的食物,而且奶油也是分為很多種的,比如有濃奶油和淡奶油,其實它們之間的區別並不是很大,就是字面意思理解的那樣,濃奶油就是濃度高一些,但是我們今天要說的不是這個,我們要講...
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發表於:2024-02-25
“這款布丁是用超市裡買的布丁粉做的,製作方法很簡單,按比例用開水攪拌均勻,倒入小碗中,在0℃-5℃冷藏1小時就可以了,比果凍稍軟一些,彈性十足。”食材明細主料芒果味布丁粉(200克)淡奶油(適量)...
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發表於:2024-02-10
“同事孩子在一次偶然的機會吃過我做的曲奇餅乾,在她媽媽的朋友圈裡看過我發的各種甜品,跟她媽說過幾次要預約我做的餅乾,最近孩子被查出對雞蛋過敏,可憐的小寶以後要跟雞蛋說再見了,孩子又...
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發表於:2024-01-11
“每次做完蛋糕,都剩許多奶油,怎樣消耗掉它?我有好辦法:快來做好吃的《蔓越莓奶油吐司》吧!”食材明細主料淡奶油(120g)牛奶(50g)雞蛋(1個(帶皮65克))白糖(40g)鹽(3g)高筋粉(280g)輔料酵母(4g)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料牛奶(250ml)芒果(1個)輔料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃濃奶香味淡淡芒果香的做法步驟1、準備芒果一個牛奶一瓶2、芒果切開,切丁,把果肉倒入料理機3、再倒入牛奶...
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發表於:2018-03-05
淡奶油是牛奶嗎,這個問題需要看看這篇文章是怎麼介紹的,喜歡吃淡奶油的人可以瞭解一下這方面的知識,文章明確的會告訴我們淡奶油不是牛奶,所以不要混為一談,但是淡奶油可以和牛奶一樣,對人體...
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發表於:2024-01-05
“有的時候做甜品的時候會剩下很多淡奶油,因為已經開口,不適合長期儲存,很容易壞,但扔了又覺得可惜,並經淡奶油並不便宜。這時候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到新增劑的甜品又解...