主料
輔料
具體步驟
1. 把海螺洗乾淨泡在水中一小時,乾淨後鍋中煮15分鐘,撈出晾涼!紅椒切塊,幹辣椒切丁,蔥蒜切片後備用
2. 海螺洗乾淨後,去掉尾部,螺肉切片!起鍋燒油,下蔥蒜幹辣椒爆香後倒入紅椒翻炒,加入螺片!翻炒均勻後調入蠔油、鹽完成