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家常爆香螺片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.14W
家常爆香螺片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

海螺 :5個
甜椒 :1個

輔料

辣椒6棵
蔥、蒜 :適量
鹽 :適量
蠔油一匙
油 :適量

具體步驟

1. 把海螺洗乾淨泡在水中一小時,乾淨後鍋中煮15分鐘,撈出晾涼!紅椒切塊,幹辣椒切丁,蔥蒜切片後備用

2. 海螺洗乾淨後,去掉尾部,螺肉切片!起鍋燒油,下蔥蒜幹辣椒爆香後倒入紅椒翻炒,加入螺片!翻炒均勻後調入蠔油、鹽完成