準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘你們吃完西瓜,西瓜皮是不是都丟掉啦?現在告訴你,西瓜皮可別丟,用來炒菜那可是很美味的,翠皮鹽爆海螺片中的翠皮就是西瓜皮做的,把西瓜皮去皮切條,真的是太清脆好吃了,配上海螺肉,妥妥的一道美味佳餚,和海螺肉一起炒,也清淡,非常好吃。
主料
海螺 :
100西瓜皮 :
50 輔料
青椒 :
30 花生油 :
15毫升 大蒜 :
10 胡
蘿蔔 :
15鹽 :
少量 具體步驟
瓜皮洗淨,去掉外皮,刮淨內瓤,切細條,海螺切薄片
熱鍋放油,放入大蒜爆出香味
放入海螺片翻炒幾下
放入瓜條
翻炒幾下
放入青椒和胡蘿蔔翻炒幾下
加入少許鹽炒勻即可
裝盤,味道鮮美極了