喜歡吃川菜朋友們們，我在這裡告訴大家一款爽口青椒辣子雞丁的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！這裡選用的是雞脯肉加入青椒紅椒加入各種調料翻炒成！看著就讓人食慾大開！吃起來肉得香味帶有辣，好吃爽口極了！是一道不錯的家常菜！
主料
雞脯肉 ：適量輔料
青椒 ：適量具體步驟
將雞脯肉用刀背敲鬆，倚花刀
改切成大小均勻的小丁。
雞肉放碗中，加黃酒，鹽，白糖，蛋清拌勻
蔥，姜，蒜切碎末。
青椒，青杭椒，紅杭椒切小丁。
鍋加油，放入蔥、姜、蒜和豆瓣醬，炒出紅油
加入雞脯肉丁，翻炒斷生。。
.放入辣椒丁，炒勻。
最後加入雞精翻勻盛出
1、醃肉時已經放了鹽，豆瓣醬也是鹹的，所以一定不要把鹽放多了。2、大火炒，味道更好
千里飄香谷
