香脆芝士球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所有材料

2. 黃油用打蛋器打撒，然後加入糖粉和鹽

3. 用打蛋器打發至黃油顏色變淺，體積膨大，後將糖粉和鹽打至均勻，在用刮刀攪拌均勻。

4. 加入25克的芝士粉，將低筋麵粉過篩至盆中，用刮刀攪拌均勻

5. 攪拌均揉成麵糰

6. 均勻的分成若干個小麵糰，在將剩餘的芝士粉撒在上面，烤箱提前預熱好，放在中層，上下火165°大概15分鐘即可

7. 出爐啦~雖然外形一般，但口味還是不錯的~

烹飪技巧

這款餅乾是鹽味餅乾，不含水和蛋液，麵糰比較幹因此整形的時候要用手捏的方式，不能用手使勁搓