關於焦糖堅果可可酥餅的知識

“堅果變寶石～讓你的餅乾美起來！”食材明細主料低筋麵粉（90g）糖粉（42g）全蛋液（30g）黃油（63g）可可粉（12g）輔料核桃仁（80g）巴旦木（60g）腰果（20g）白砂糖（17g）水（3g）麥芽糖（15g）淡奶油（20g）黃油（3g）白巧克力（適量）朗姆酒（...

“秋天，是收穫的季節，春華秋實，秋收而東藏嘛……於是想到了各種誘人的堅果，用香蕉來搭配，整個蛋糕黃燦燦的，就像是豐收的顏色，哦，也是秋天的主色調。香蕉是南方尋常異見的水果，從小吃著並不覺得...

食材明細主料麵包粉（260g）可可粉（5g）牛奶（110g）輔料雞蛋（1顆）玉米油（20g）白芝麻（少許）調料白糖（50g）綜合果仁（50g）南瓜籽仁（15g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）可可堅果麵包的做法步驟1、先把牛奶...

“奶油焦糖醬與蜜紅豆君的組合，帶來的是中西食材的完美邂逅~~還有一點特別的，就在於這個厚上~~如果烘烤的時間短一些，那麼最後的口感就會是類似軟心曲奇，外酥內軟。如果時間久一些呢，那麼成...

“每週末都要做兩款餅乾，孕婦餓的時候先墊墊肚子。給孕婦吃的餅乾，我都不放新增劑，糖和黃油的量也減少很多。想要美味又健康，就試試我調整後的餅乾方子吧。”食材明細主料黃油（70克）低粉（110...

“核桃補腦，還能促進睡眠，保護我們的心臟等，其實核桃真的是一個健身養生的好食物。用核桃做成焦糖餡放入酥餅裡，味道更是超級贊，層層酥的餅一口咬開濃郁的焦糖口味的核桃仁，奇香至極。”食材...

“愛吃堅果的可以試試，超級好吃！！！我用的是大杏仁和榛子，可以用任意堅果代替。”食材明細主料黃油（120克）低粉（200克）細砂糖（60克）全蛋（50克）杏仁粉（20克）泡打粉（1/2t）鹽（1/2t）輔料雞蛋（70克）細砂糖（60克）檸檬...

食材明細主料自發小麥粉（150克）白糖（30克）雞蛋（1個）黃油（30克）牛奶（200ml）砂糖（50克）水（15克）輔料新鮮水果（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖水果鬆餅的做法步驟1、將牛奶倒入麵粉中2、用打...

“一款柔軟美味的健康麵包，作為早餐和下午茶都是非常合適的呢~”食材明細主料高筋粉（250克）可可粉（10克）黃油（10克）輔料乾酵母（3克）淡奶油（80克）純牛奶（130克）細砂糖（25克）鹽（4克）核桃（適量）腰果（適量）葡萄...

“上次做了原味的蛋糕卷後，發現卷蛋糕並沒有那麼難，所以這次又做了可可的戚風蛋糕卷，還是很容易捲成功，而且超鬆軟~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（80g）牛奶（20ml）玉米油（20g）可可粉（10g）輔料白醋（2...

“用焦糖餡核桃仁做酥餅粘，真的特別好吃。”食材明細水油皮中筋麵粉（100g）白糖（5g）水（50g）豬油（25g）油酥低筋麵粉（70個）豬油（35g）餡料核桃仁（50g）水（60g）白糖（60g）輔料雞蛋液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝...

“原菜譜裡用到大量的糖和黃油，家裡人不太愛吃甜食，於是就把配方里餅底的糖進行了減量，並加入了食鹽，做成了甜、鹹口味的，焦糖餡改用了煉乳，減了糖量，又加入了蔓越莓幹，最終的成品果然不甜膩，適...

“覬覦孟老師的焦糖萍果餅乾已經很久了，那時候萍果還遠未上市。可是，當萍果開始上市的時候，思緒早已被忙碌的中秋帶出了很遠。直到再次翻起那本書尋找玉米片的下落，才在不經意間又一次看見...

“年頭買的芝麻瓜子仁現在還剩好多，每天各種消耗還是覺得吃不完，所以以後要多做些堅果麵包，不僅對身體好，還能滅掉存貨哦，這款麵包加了淡奶油，淡奶油的保溼功能很好，麵包灰常軟。主料中的淡奶...

“這是一款很好吃的堅果餅乾，特色是表層那裹了淡奶油焦糖醬的腰果，上面的堅果甜甘，下面的餅乾酥鬆，無論是作為辦公室下午茶點還是旅遊路上的能量零食，都是一級棒的。我媽媽最喜歡這一型別的...

“總是想著在一塊餅乾裡把自己想要的味道都放進去，做一款口感豐富又回味綿長的餅乾，終於去做了，一塊小小的餅乾，像施了魔法般從烤箱裡出來，富含著核桃的香，腰果的脆，可可的微苦，紅糖的濃，蜂蜜的...

“小夥伴們,你知道吃過堅果曲廳餅乾嗎?做過嗎?今天就來教大家如何做哦!!!趕快來試試吧！”食材明細主料低筋麵粉（170g）糖粉（100g）可可粉（20g）核桃仁（少許）輔料黃油（140g）雞蛋（1個）瓜子仁（少許）甜味（口味...

“這款歐包特別好吃，推薦給大家。而且做起來也特別簡單。堅果裡紅色的是櫻桃幹配在裡面酸酸甜甜的。好吃又好看。”食材明細主料高筋麵粉（220克）清水（145克）可可粉（6克）白糖（30克）鮮酵母（9克）鹽（3...

“長帝空氣烤箱CRWE42NE主打功能是空氣烤，溫度均勻。我就想試試是不是真的很省時間，這個食譜原來180度耗時25分鐘才可以完成的，用長帝空氣烤花了17分鐘就完成了，42升的體積非常適合家庭使...

“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣是基礎、經典、元老，大多數人愛在天冷季節，沐浴著冬日暖陽，來一杯熱熱滴紅茶或咖啡，配上塊磅蛋糕，享受著英式下午茶。奶茶焦糖堅果磅...

食材明細主料低筋粉（100g）糖粉（40克）鹽（1/4t）黃油（50克）香草精（1/2t）蛋黃（20克）輔料焦糖液：細砂糖（40克）焦糖液：水（3t）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）焦糖蛋黃酥餅的做法步驟1、焦糖液：細砂糖加水1t...

食材明細主料開心果（50克）低粉（185克）花生仁（75克）全蛋液（75克）輔料黃油（50克）細砂糖（150克）配料可可粉（15克）小蘇打（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意式可可堅果棒的做法步驟1、黃油室溫下軟化...

食材明細主料低筋麵粉（100g）糖粉（50g）無鹽奶油（60g）蛋黃（1個）輔料鹽（1/4t）焦糖液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖蛋黃酥餅的做法步驟1、無鹽奶油在室溫中軟化2、加入過篩後的低筋面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥：300公克蘋果：100公克鳳梨罐頭：100公克奶油：15公克細砂糖：30公克沙拉油：適量裹粉：：適量雞蛋：適量麵包粉：適量輔料具體步...

“核桃一直被民間盛傳補腦之物，是深受老百姓喜愛的堅果，將其融入於酥餅又是一款高逼格的營養美食，據說多吃會變聰明哦，一起來補充能量吧！”食材明細主料低粉（120克）黃油（80克）雞蛋液（20克）核桃（半...