培根芝士香脆三明治如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 煎鍋燒熱後，放入一小塊黃油，融化後，稍稍轉動一下鍋子，讓其均勻分佈在鍋底。

2. 放入兩片吐司，即刻放一片芝士在吐司上，待吐司煎到焦脆，芝士半融的時候就可以出鍋了。

3. 鍋子不用洗，直接把培根剪碎了放入鍋中，兩面都煎一下，煎透之後放到芝士上。

4. 接著把雞蛋打入到鍋裡，煎到溏心的程度，放到培根上，撒少量鹽，現磨黑胡椒。

5. 最後把另一片煎好的吐司蓋上，撒點法香碎點綴。

烹飪技巧

1、也可以把黃油抹在吐司上再入鍋煎，我覺得黃油直接放鍋裡更省事兒。2、雞蛋煎的程度可以根據自己的口味調整，最後撒上少量鹽和黑胡椒更美味，這一步不能省略。3、培根也可以換成火腿之類的，如果再有新鮮的蔬菜，一起放在三明治裡更好。