今天宴請親戚來家裡做客，得做一頓美食給大家吃吃。老公打算做簡易烤羊排，因為人多，做這個是最合適的。大家都知道羊全身都是寶，營養價值非常高，所以做簡易烤羊排的時候我會特別注意把握火候，不能烤糊了，畢竟這東西也是蠻貴的。簡易烤羊排味道還是蠻不錯滴。
主料
養 ：適量輔料
燒烤料 ：適量具體步驟
花椒和鹽混合，在鍋裡翻炒出味即可。所有材料放入盆中醃製2小時以上，中間注意隨時翻轉羊排。土豆香菇胡蘿蔔隨後放。
土豆胡蘿蔔香菇蒜瓣進烤箱前鋪底兒。錫紙包好烤箱預熱10分鐘，上下滾，240度烤60分鐘，再開啟錫紙可再撒些孜然碎粒和辣椒粉，再烤20分鐘。
羊腿也可按照次步驟，只是醃製時間要一兩天以上。
千里飄香谷
