![家常上湯白菜怎麼做好吃又簡單]( "家常上湯白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 ：
一顆 輔料
幹香菇 ：
適量 大蒜 ：
2瓣高湯（或清水） ：
一小碗指天椒 ：
一顆鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 白菜洗淨，切成細條狀。
2. 幹香菇泡軟，切成條狀。
3. 蒜切片。
4. 白菜用開水灼兩分鐘，撈起慮水備用。
5. 倒油，依次放入蒜瓣，香菇爆香
6. 倒入灼好的白菜，加適量鹽，快速翻炒
7. 加入小碗高湯（或清水）
8. 煮開後加入勾好的芡（澱粉水）繼續翻炒至煮開
9. 起鍋，撒上指天椒末（依據自己口味可撒火腿末）
10. 很鮮甜的快手菜哦~
千里飄香谷
