紅燒白鯧這是一道非常美味的美食,做法特別的簡單,做出來的效果特別的漂亮,看起來就覺得色香味俱全,聞起來的味道真的好吃的不得了,吃起來的口感更是不得了,特別的爽口,鮮嫩特別的好吃,想要學習的朋友快來學習吧,美味的很呢。超級好吃的一道美食。
主料
白鯧魚 :1000輔料
白酒 :適量具體步驟
將魚去鱗去膛洗淨。
魚身切上花刀,加入鹽和白酒醃製20分鐘。
準備好蔥薑蒜八角 辣椒。
醃製好的魚用蛋液 抹滿全身。
煎鍋放油燒熱,下入魚煎炸。
把魚炸至兩面金黃。
把魚推在一邊下入蔥薑蒜 八角 辣椒爆香。
加入醬油 醋 糖 料酒 鹽燒開。
加入清水沒過魚,加入木耳燒開轉小火燜燉20分鐘,大火收幹湯汁即可。