秀色可餐的紅燒鯧魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖片

2.鯧魚宰殺制淨，在魚身兩側劃上十字刀口；蔥薑蒜切片

3.鯧魚放鍋裡兩面煎微黃色

4.下入蔥薑蒜煎出香味，加高湯和調料，燒至入味

5.出鍋即可

烹飪技巧

煎魚的時候，先用少量油將鍋燒熱，再將油倒出，換涼油煎，這樣不會粘鍋