關於艾餅的家常做法的知識

“每年做一次艾餅。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料綠豆沙（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾餅的做法步驟1、艾葉洗淨攪碎。2、將打碎的汁倒入糯米粉和粘米粉2:...

“清明前後便是艾草的季節，買來的艾草炒蛋吃，做湯，或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄，也是傳統的小吃之一，一般有芝麻花生糖餡，但是我這次做的豆沙餡的，也很好吃哦😋。...

“客家人愛吃粄。在清明節時，客家人習慣艾粄，在我的家鄉，又稱之為清明粄。我們家的人都喜歡吃，常常做，做起來其實不算複雜，味道非常的好，所以常常自己做。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）輔...

食材明細主料艾葉（50克）糯米粉（500克）輔料白砂糖（100克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低糖艾葉餅的做法步驟1、取艾葉最鮮嫩的小葉子清洗乾淨2、洗淨的艾葉入水熟透3、煮透的艾葉要再...

“今年一直想做艾草餅，但是去一直沒有遇到賣艾草的小販，這東東菜市場裡買不到，只有那些走鬼小販才有賣，可是前幾天很幸運，我下樓要去公司上班，卻意外遇到有賣艾草的小販，這千載難逢的機會可不...

“前兩天包餃子剩了一塊麵，恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃，就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麵粉（300g）輔料油...

食材明細主料麵粉（適量）艾葉（適量）輔料水（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉餅的做法步驟1、又買了一網兜艾葉。2、留下嫩葉洗淨。3、飛水二分鐘撈出。4...

“艾草味的小餅，清甜清香，味道不錯🌸”食材明細主料麵粉（適量）艾草粉（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清甜艾香餅的做法步驟1、適量麵粉，放入少量的鹽，拌勻。2、放入...

“週末和家人去郊外釣魚，魚塘邊的田埂上長滿了嫩綠的艾草，同行的朋友和我一起協力摘了一會，就裝滿了一小袋子的艾葉，朋友邊摘邊告訴我艾餅的做法和竅門，讓我長了不少見識。。。經過蕉林時，就...

“清明時節雨紛紛，正是萬物生長的時候，這時艾草🌿也長嫩芽了，喜歡有顏色的食物。”食材明細主料艾草（一小把）木薯粉（75g）麵粉（125g）水（400g）薄荷（一小把）輔料鹽（1g）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“艾草與中國人的生活有著密切的關係，它不但可以辟邪，還是一種非常常見的中藥，也是大多數旅遊名地的招牌特色美食，這種神奇的植物就是艾草。艾草分佈廣，除極乾旱與高寒地區外，幾乎遍及全國，生...

“三人量”食材明細主料蔥餅（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）蒜薹（適量）西紅柿（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊，蒜薹切小段，...

“爸爸菜地種了很多艾葉，於是我家時常做艾餅吃，晚上揉好的艾葉糯米麵團，放入冰箱冷藏，第二天早上起來就可以煎，只用十幾分鍾就能享受香香糯糯的艾葉糯米餅，美好的一天從美味的早餐開始。”食...

“清明前採摘的艾葉，冰箱裡凍的還有一點，就用它來做一個薄餅，養肝去燥。這樣的薄餅在我們河南叫“烙饃”，是非常堅持的麵食，平時就是白麵烙饃，今天我加了艾葉汁，做成艾葉的，營養更豐富，翠綠的顏...

食材明細主料自發麵粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋蔥（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖哩粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麵，和的面...

“茴香可以不放哦，我只是看艾草一把太少了。不過兩者都是溫熱的，特別適合女生吃，所以放一起也可以哦。”食材明細主料野艾（1小把）雞蛋（2個）麵粉（30克）食鹽（小許）輔料剩餃子餡（小許）花生油（小許）茴香（小...

食材明細主料艾草（一把多）麵粉（約一小碗）雞蛋（一顆）輔料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青艾餅的做法步驟1、艾草洗淨，焯水，並控幹，然後加入適量清入料理機打成汁兒...

食材明細主料雞蛋（1個）艾草（適量）麵粉（適量）輔料鹼（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾草油煎餅的做法步驟1、材料：麵粉2、雞蛋3、艾草（已清洗）4、鹼5、將已清洗的艾草下...

“三月正是吃野菜的季節，艾葉是我最愛的野菜之一。艾葉煎餅，是我每年春季必吃的早餐之一，錯過了就要等一年。”食材明細主料艾葉（100克）麵粉（200克）輔料白砂糖（20克）花生油（6ml）生薑（5克）其他（口味）煎...

“特意到鄉下挖的艾草，這種草在這個季節採摘也是一味中藥，叫茵陳，養肝護肝，還有消炎的作用，是春季養肝的很好食材。採了不少，用一部分來烙薄餅。這種薄餅在我們這裡叫：烙饃。餅很薄，都是捲了菜...

食材明細主料麵粉（200克）酵母（2克）輔料色拉油（少許）精鹽（少許）溫水（少許）蔥花（少許）五香粉（少許）白糖（少許）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麵粉中，攪拌均勻，用...

“春天萬物生長的季節，嫩綠的艾草餅帶著青草般的香甜，留下一段味覺的回憶。”食材明細主料艾葉（150g）輔料糯米粉（適量）熟花生（適量）熟芝麻（適量）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾草餅...

食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料白糖（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清甜艾餅的做法步驟1、洗乾淨艾葉放入攪拌機內攪碎。2、倒入一大盤內加入白糖與熱水。3、一...

“田艾餅....我家鄉這邊的小吃特別是過年過節鄉下親戚一定會做來串親戚”食材明細主料田艾葉（適量）芝麻（適量）花生（適量）糯米粉（適量）冬瓜糖（適量）輔料花生油（適量）白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時...

““清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”；艾草自古就有食用、祛風邪等功效，端午節直接，很多人會用糯米摻艾草製成“艾團”等應節食品，在這個節氣一款艾草口味的紅豆餅，軟糯香甜，大人小孩都喜歡。...