雛菊慕斯怎麼做|雛菊慕斯的做法

“雛菊花語
雛菊（Daisy）：種類—菊科花色—白、桃紅、紅別名—延命菊花期—春～初夏產地—歐洲西部花語是：純潔的美、天真、幼稚,愉快、幸福、和平、希望，還有我最喜歡的－“在心底的愛”
是一種非常可愛的花朵，也是我最鍾情的一種花。它就像一位純潔天真的害羞少女，雖然她不是那種立刻會吸引住人們目光的女子，但是，越仔細看就越能發現她的美麗和優點。在神話裡，她是由森林的精靈維利吉斯轉變來的。當維利吉斯和戀人玩得高興時，卻被果樹園的神發現了，於是她就在被追趕中變成了雛菊。也可以這麼一個說法，隱藏在心中的愛象繆塞的詩裡寫的一樣“我愛著，什麼也不說；我愛著，只我心理知覺；我珍惜我的祕密，我也珍惜我的痛苦；我曾宣誓，我愛者，不懷抱任何希望，但並不是沒有幸福只要能看到你，我就感到滿足。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 高階 （難度）

雛菊慕斯的做法步驟

• 1、6寸蛋糕一分為二

• 2、2片吉利丁片放入冷水泡軟泡到和圖片一樣就可以了

• 3、泡軟後的吉利丁片，放入橙汁裡隔水溶化，稍放涼後

• 4、220克奶油加入50克糖粉打發打到7—8分發就可以了

• 5、220克奶油打發打到7—8分發就可以了

• 6、這是7—8分發的奶油

• 7、打好的奶油，倒入放諒的橙汁裡，分兩次加，第一次加一半攪拌均勻後再加第二次再攪拌均勻

• 8、將香橙湖倒入慕斯圈裡，敲片在震幾下模具，敲出氣泡和平整

• 9、刮平蛋糕，放入冷凍室凍上五分鐘然後、再那出來放到冰箱冷藏5個小時

• 10、2片吉利丁片泡軟放入橙汁裡隔水溶化，

• 11、橙汁稍放涼後，將模具從冰箱取出，澆上橙汁，再放入冰箱冷藏4個小時

• 12、2片吉利丁片放入冷水泡軟放入橙汁裡隔水溶化，稍放涼後後

• 13、220克奶油加入50克糖粉打發打到7—8分發

• 14、倒入放諒的橙汁裡，分兩次加，第一次加一半攪拌均勻後再加第二次再攪拌均勻

• 15、將攪拌均勻的橙汁糊倒入

• 16、巧震幾下巧出氣泡再放入冰箱冷藏5個小時就可以脫膜裱花了

• 17、冷藏5個小時後拿出來用吹風機圍著蛋糕吹一圈或用熱毛巾圍在蛋糕模外一會，就能脫模了

• 18、把蛋糕移到紙板上進行裱花

• 19、在慕斯蛋糕上擺出奶油霜花朵用葉子花嘴擠出葉子

• 20、這款雛菊慕斯完工了

• 21、切開蛋糕中間有夾層的哦

• 22、這是我的草莓慕斯1號

• 23、莓慕斯2號

• 24、莓慕斯3號

• 25、莓慕斯4號

• 26、莓慕斯5號

• 27、莓慕斯6號

• 28、莓慕斯7號

• 29、莓慕斯8號

• 30、莓慕斯9號

• 31、莓慕斯10號