簡單的炸丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉一塊

2.把豬肉切成小塊

3.把切好的豬肉放入絞肉機器攪拌成肉餡

4.切好的蔥花

5.洗乾淨的胡蘿蔔

6.擦好的蘿蔔絲

7.把蘿蔔絲切碎放入盆中，放入蔥花

8.加入適量鹽

9.把適量麵粉倒入盆中

10.攪拌好的雞蛋液

11.加入適量雞蛋液攪拌好麵糊

12.加熱好的油

13.用勺子挖適量麵糊

14.把麵糊放入熱油鍋中

15.用筷子不停的攪拌丸子，以免炸糊了

16.把炸好的丸子端上桌 可以享受美味了

烹飪技巧

炸丸子多放些蔬菜，麵粉少量，加入雞蛋能起得潤滑口感，外酥內軟的丸子