![家常版炸牛肉怎麼做好吃又簡單]( "家常版炸牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛肉 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量粉面 ：
適量 雞蛋 ：
適量 具體步驟
![家常版炸牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常版炸牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先準備好一塊牛肉
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2.把牛肉切成薄片
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3.將切好的薄片牛肉盛入碗中
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4.準備好適量的粉面和一個雞蛋
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5.把粉面用水打好，倒入盛有牛肉的碗中
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6.然後將雞蛋磕入碗中
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7.加入適量的鹽
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8.再加入適量的醬油
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9.用筷子充分攪拌一下牛肉，使其與雞蛋粉面充分混合
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10.炒勺中加入適量的油加熱
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11.待油七成熱之後，將肉放入油鍋中
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12.待肉煮熟之後，用笊籬撈出
![家常版炸牛肉怎麼做好吃又簡單 第14張]( "家常版炸牛肉怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.盛入盤子中即可食用
烹飪技巧
切好的肉可以事先醃製一下，這樣炸出來的肉更好吃
千里飄香谷
