手抓餅如何做簡單又美味|DIY
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.將麵粉加入40克開水後進行攪拌
2.加涼水進行和麵
3.把麵糰分成4份,取其中1份,將麵糰擀成長方形
4.刷上一層油,撒上鹽和蔥丁
5.將麵皮對摺
6.用刀切成條
7.打開面皮,輕輕用手扯兩端,把麵皮抻長、抻薄
8.從上到下捲起
9.按住一頭,另一頭慢慢盤起來
10.擀成餅,放入電餅鐺至兩面上色
11.好吃的家庭版手抓餅出爐啦
烹飪技巧
步驟6一定要注意不要把邊緣切斷