好吃的豬肉炒土豆是我們日常生活裡經常會吃的一道家常菜,雖然很平常,但它卻非常好吃,營養又健康,下飯又好吃。土豆軟綿,豬肉肥美,搭配在一起,就著米飯或者麵食吃都是不錯的選擇。這道菜製作起來很簡單,所需食材也很好購買,是日常生活裡不可少的一道菜餚。
主料
土豆 :550輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好材料
2.土豆切片,放水裡洗一下
3.然後撈出瀝乾水份
4.豬肉切好分開放,瘦肉用鹽抓均勻一下
5.鍋預熱,入點油,油溫熱後把肥肉先煸出油
6.然後再把瘦肉倒下去炒變色
7.然後倒入土豆快速翻炒到軟
8.加入適量水,
9.再加入鹽,炒均勻蓋上蓋子煮一兩分鐘
10.最後煮熟即可裝盤。
土豆切好片要放水裡泡一下,以防變黑。炒的時候要快速炒。