是不是偶爾感覺身體被掏空,想去做一個大保健?何必去花那冤枉錢,走進廚房做一盤豬肝炒土豆,保證你大補特補。大家都知道動物肝臟有著豐富的營養物質,營養保健功能肯定也不在話下,再搭配上土豆片,光是想想就已經讓人垂涎三尺欲罷不能了。
主料
土豆 :1個輔料
油 :適量具體步驟
1.土豆切粗條,四季豆摘去頭尾用刀斜切成4段。豬肝切片用米酒抓洗乾淨。備用
2.熱油鍋下土豆翻炒至八成熟
3.下四季豆過油
4.豬肝加生薑下油鍋翻炒
5.加入土豆四季豆翻炒均勻,加少許水煮至土豆變軟綿。起鍋
6.顏色豔麗,口感豐富的簡單小炒就完成咯!
無