海蝦乾西洋菜湯如何做簡單又美味

中醫認為，西洋菜性寒味苦，有清燥潤肺的功效，它的的營養非常的全面，對身體非常的好，海蝦口感鮮甜，有滋陰補血的作用，所以，這道湯的營養豐富，湯汁非常的鮮美，有一股淡淡的苦味，風味獨特

主料

輔料

具體步驟

1.原材料，洗乾淨的西洋菜和自晒的海蝦乾。

2.蝦乾和水一起加入砂鍋裡。

3.用大火煮沸10分鐘。

4.加入油，再加入洗乾淨的西洋菜。

5.攪勻用小火煮10分鐘，加入鹽後關火即可。

6.簡單又營養的快手湯完成了。

烹飪技巧

蝦乾用來煲粥也非常美味。