主料
輔料
具體步驟
1.雞翅洗乾淨切塊 放蠔油2匙和兩勺料酒 生薑片醃製半小時
2.醃製好了的雞翅撈出下油鍋炸至金黃色
3.撈出瀝乾油
4.鍋內放少量油 爆香蔥段 幹辣椒 花椒 大蒜子
5.在放入雞翅 放生抽 鹽 少量糖 翻炒盛出即可
烹飪技巧
調料放適量