香氣濃郁的自制油辣椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.取花生米1000g。

2.將花生米搗碎備用。

3.300g辣椒麵備用。

4.熱鍋燒熱，多到點大豆油，以沒過花生米多點為宜。撒入花椒粒炸出香味後，即倒入碎花生米溫火慢熬。

5.關火。將辣椒麵，孜然粉和十三香，雞精等調料拌勻即可。

烹飪技巧

辣椒要特辣的才棒！