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好吃的自制芝麻醬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.58W
好吃的自制芝麻醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

芝麻醬在吃麵包的時候經常會用到的,早上烤好一塊柔軟的麵包,塗上一層芝麻醬,香滑四溢,脣齒生香,自己製作還特別安心。

主料

芝麻 :50g

輔料

香油 :50g

具體步驟

好吃的自制芝麻醬怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鍋中倒入適量的芝麻,因為我是第一次做,怕做不好就先用一點試下手。

好吃的自制芝麻醬怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把芝麻炒香,開小火慢慢炒,聽到芝麻有啪啪的響聲的時候就可以關火,利用餘熱可以炒熟芝麻的。

好吃的自制芝麻醬怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把芝麻倒入料理機中,按下鍵,十幾秒停一下,然後把裡面的芝麻粉用力搖動,也可以取下來用筷子攪拌,這樣是為了讓芝麻磨的更細膩。我一直磨了四次。

好吃的自制芝麻醬怎麼做好吃又簡單 第5張

4.磨好的粉末倒入碗中。

好吃的自制芝麻醬怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入適量的香油攪拌均勻即可,喜歡稠一點的可以少放點香油,喜歡稀一點可以多放。

烹飪技巧

做的多的可以裝入密封罐中儲存哦,芝麻醬喜歡稠一點可以少放點香油,喜歡稀的可以多放。