“東北的寒冷冬季裡,吃點烤羊腿,禦寒又解饞。其實我以前根本不吃羊肉的,但是家裡有倆人特別願意吃羊肉,而且這麼烤出來肉鮮香,並且省事沒油煙,讓我這個不愛吃羊肉的都吃了好幾塊。”
1、羊腿切塊洗淨後,用烤肉醬醃製2個小時
2、烤肉醬備好
3、蘸料備好
4、空氣炸鍋備好
5、溫度選擇200度,時間三十五分鐘,烤到十五分鐘左右,開鍋把肉翻面,繼續烤
6、烤好後,覺得口味不夠可以再蘸些燒烤料吃
因為有燒烤蘸料,所以醃製肉的時候只加燒烤醬,而沒有加鹽和別的作料了。