海鮮撈汁冷盤是一道十分美味的菜餚,在中國深受廣大食客的喜愛,海鮮肉質鮮嫩十分的有嚼勁,與冷盤搭配其味道更是極佳,每到逢年過節這道菜便平平的出現在餐桌上,讓人十分的陶醉,說道這您是否心動了呢,心動了就拿起手中的工具嘗試下這道菜吧。
主料
輔料
具體步驟
.將魷魚切絲,入水輕焯
木耳焯熟,撈出備用
將辣根,海鮮醬油,蠔油,香醋調製成汁。調成後加大半碗涼開水,備用
.黃瓜切絲放入香菜,拌勻即可