關於韭菜盒的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料韭菜：1把雞蛋：4箇中筋麵粉：300冷水：135開水：75蝦皮：50輔料鹽：適量香油：適量五香粉：適量油：適量具體步驟1.原料備用。2.麵粉...

“今天不做拉麵了，換個樣，吃韭菜合。做法簡單，味道鮮美又營養。這個季節韭菜還正是鮮嫩好吃的時候。韭菜含有很多的纖維素，能夠提高腸胃的蠕動，也是便祕者的適宜菜譜之一。”食材明細主料面...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：200麵粉：400輔料香油：少量鹽：適量雞蛋：3個油：適量具體步驟1.麵粉加入開水攪成絲狀2.用手和成光滑後醒半小時以上3...

食材明細主料韭菜（500克）雞蛋（4個）麵粉（適量）粉條（適量）輔料蝦皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜盒的做法步驟1、溫水和麵，放少許鹽，增加...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋200克：適量韭菜500克：適量面500克：適量水250毫升：適量輔料鹽：適量蝦皮：適量十三香：適量具體步驟1.韭菜洗好控水2.雞...

“這個季節過了韭菜的時節，但是市場賣的小韭菜還是很鮮很嫩的，夏季天氣熱，下午總是不想吃飯，熬點粥，弄個餅或者饅頭，炒個菜也就將就一頓，那天突然覺得好久沒吃韭菜盒子了，再說老公愛吃炸的，不太...

“老公不在家吃晚飯，不想動手做晚飯，一個人還能勉強糊弄一下，可是孩子得好好吃晚餐，尋思著冰箱裡還冷凍著幾袋春捲皮，也很久沒吃麵食了，做些春捲版的韭菜盒子吧。韭菜加海米，雞蛋做成素餡的韭...

“韭菜不僅是常有的蔬菜，而且具有藥用價值。除了可以降低血脂外，溫補肝腎，住陽固精的作用也很突出，因此在藥典上有“起陽草”之稱。”食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（4顆）肉（500g）面（適量）輔料鹽（適量）...

“經久不衰，久吃不厭的韭菜盒子。只用雞蛋和韭菜做餡料，味道就是美美的。雞蛋有養顏，安神鎮定，滋陰補陰，補血，延年益壽健腦之功效。韭菜和雞蛋更是絕配。韭菜盒子——這就是家鄉的味道。”食...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）粉條（適量）煎餅（適量）輔料十三香（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨切末2、雞蛋打散炒熟炒碎3...

“春捲版第一次做，不確定會不會好吃，所以留了面做普通版的。用得春餅一樣的面，春捲餐一樣的餡料。所以原材料部分簡單略過，可以參考春餅的揉麵部分和春捲的餡料部分。”食材明細主料麵糰（若...

“韭菜合子營養豐富全面，含有人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種礦物質和維生素。韭菜味道鮮美，還有很好的養生作用哦！！”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料食鹽（適量）白糖（適...

“春日美味：噴香韭菜盒子不容錯過，鮮香美味，皮薄餡多，簡直太美味了～”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（四個）麵粉（適量）輔料蝦皮（適量）玉米粒（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（少許）鹹香（口味）煎（工藝）數...

食材明細主料韭菜（250克）蝦皮（一把）雞蛋（2個）輔料麵粉（400克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、開水和麵，不用使勁揉，起筋口感就不軟了。具體方法可參考我菜譜中“雞肉卷”...

“春天裡，在我的家鄉都開始吃韭菜，最常見的是韭菜盒子。”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）姜粉（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小...

“韭菜盒子，其實在我們那裡，最普遍的叫法是韭菜“哈餅”，從小就喜歡吃。  印象中去姥姥家吃的次數最多，自家包的皮薄兒餡足。煎的酥脆的麵皮，傳統老三樣：韭菜、蝦皮、雞蛋，混合的濃濃香氣，剛...

食材明細主料麵粉（500g）韭菜（250g）輔料粉條（少許）調料粉（適量）油（2-3匙）線椒（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、和麵(麵粉加鹽加水）2、和好...

“俗話說：“七年級的餃子、八年級的面、九年級的合子往家轉。”"轉"與"賺"同音，九年級吃合子取意"財源滾滾"。韭菜合子，是一種以麵粉，韭菜或者生豬肉為主要原料加工製作而成的食品小吃。素餡...

食材明細主料面（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、韭菜切末。2、雞蛋炒熟跟蝦米韭菜放在一起。3、放入適...

“注意：韭菜餡是用來做春捲版和普通版兩份韭菜盒子的餡料。然後皮是用春餅來做的，也不再重複，直接略過過程。”食材明細主料春餅（6張）韭菜（100克）蝦皮（10克）雞蛋（2個）輔料花生油（10克）食鹽（1克）雞精（0....

“目前南北都吃的就只有這韭菜盒子了，從小媽媽就經常做韭菜雞蛋盒子吃，家人都很喜歡吃，我閩南的朋友也是經常做這個吃，今天分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料蝦皮（20克）韭菜（250克）雞蛋（2枚...

食材明細主料韭菜（150克）麵粉（300克）香乾（3塊）雞蛋（3個）粉（適量）輔料雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、麵粉加入適量的清水和成麵糰醒置3...

“韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便。使用烹調油少，營養豐富，所含熱量少。”食材明細主料韭菜（300克）麵粉（400克）酵母（3克）雞蛋（4個）蝦皮（30克）粉絲（30克）輔料花生油（25克）鹽（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一...

“韭菜盒子一般為素食版因為女兒是嗜肉族人所以今天就來個肉版的”食材明細主料中筋麵粉（1000克）韭菜（300克）雞蛋（3個）豬肉（250克）粉絲（1扎）蝦皮（20克）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）白砂糖（適...

“韭菜盒子是一款最受大眾歡迎的小吃，但做法多種多樣，我們這個做法是用煎餅做皮，韭菜盒子皮更佳軟和，雞蛋直接打入，餡料用油更少，更加符合現在健康的理念。易做，好吃，清淡，鮮香，具有獨到的口感。...