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可口的雞絲拌豆腐皮如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.92K
可口的雞絲拌豆腐皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

雞絲拌豆腐皮是一道家常小菜,製作簡單,省時又省力,而且非常美味營養,非常開胃,適合夏天吃,雞肉含有很高的蛋白質,豆腐皮也含有很多微量元素,豆製品對面板好美容養顏,雞絲拌豆腐皮吃起來清爽可口,做起來還不麻煩,營養搭配很均衡,好看又好吃。

主料

豆腐皮 :300
雞肉 :20
青豆 :30

輔料

油 :20
鹽 :10

具體步驟

1. 將雞肉煮熟並切成絲;

2. 蒜切成末;

3. 幹豆腐(油皮)切成絲,用沸水氽好,用涼水投涼裝盤;

4. 把雞肉絲、青豆放在豆腐絲上面,加入薑絲;

5. 把高湯、精鹽、味精、蒜末、香油調成汁,澆入盤內即成。