美味白菜炒燕麥疙瘩片如何做簡單又美味

炒疙瘩是一道非常傳統額風味小吃，疙瘩油很多吃法，比如大家眾所周知的疙瘩湯，今天所要了解的這道美味白菜炒燕麥疙瘩片就是在疙瘩湯之外炒疙瘩的一種做法，在炒疙瘩的基礎上加入一部分燕麥，降低了純麵粉的用量，使得菜餚的口感和營養都更為豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：白菜（已清洗切開）、麵粉、即食燕麥片、牛肉醬

2.將麵粉和即食燕麥片擱入大盆中，逐步加一些水和成燕麥麵糰。

3.隨後，在矽膠墊上撒上一些乾粉，放入和好的燕麥麵糰搓成長條切成小塊。

4.用叉子壓一下成燕麥麵疙瘩片。

5.接著，將玉米麵疙瘩片下入沸水中煮開撈出。

6.用涼水過涼。

7.燒鍋倒油燒熱，下入已切好的白菜翻炒翻炒至熟。

8.然後，合入過涼好的燕麥疙瘩片翻炒翻炒。

9.最後，加適量的生抽。

10.加適量的鹽。

11.加適量的牛肉醬。

12.調味炒勻，即可。