爽口雞肉串如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 水蘿蔔用乳酪刨絲器刨成細絲，要是很細很細那種，其實這樣放在雞肉串上就可以了，但是我總覺得這樣的蘿蔔有些辣味，我會稍微調下味

2. 蘿蔔絲加適量鹽，醃透後擠出多餘的水分，加入白糖和白醋醃著開始準備烤肉

3. 雞肉切成一口大小的塊，加入新奧爾良烤肉料，醃製，肉至少要醃四個小時以上，所以最好肉前一天就醃上

4. 肉在烤之前要現加些油，因為雞胸肉沒什麼脂肪，所以加些油考出來會好吃些，用籤子串好，我用的是竹籤子，所以要用錫紙把牽子頭尾包上，以免竹籤子被烤糊

5. 烤箱200度預熱5分鐘，烤盤墊上錫紙，放入肉串烤15分鐘，拿出來翻面再烤5分鐘，各家烤箱脾氣不一樣，烤的時候要經常觀察

6. 拿出肉串後放入盤中，上面放上醃好的蘿蔔絲，搞定，配酒配飲料隨你喜歡啦~~~~