爽口的蘿蔔雞塊如何做簡單又美味

蘿蔔雞塊這道菜將土雞搭配了白蘿蔔和胡蘿蔔，炒出來的成品顏色亮眼品相好看而且白蘿蔔和胡蘿蔔營養豐富，這道菜不僅美味爽口而且能夠益氣潤燥，補充多種維生素和人體所需的微量元素，是一道健康養生的菜餚。我做這道菜只用了二十多分鐘，挺簡單的，就著這道菜我吃了兩大碗米飯，好撐啊。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材，胡蘿蔔，白蘿蔔洗淨，雞肉斬成小塊。

胡蘿蔔，白蘿蔔洗淨後切成小塊，姜蒜拍鬆，大蔥切絲。

鍋中放入適量的油燒熱，倒入姜蒜，蔥絲爆香。

倒入雞塊，翻炒均勻。

炒至雞塊水分收幹。

倒入適量的老抽，料酒翻炒均勻。

倒入胡蘿蔔，白蘿蔔塊繼續翻炒，加入適量的鹽，十三香。

倒入半碗開水，加蓋燒至收汁。

湯汁收幹即可出鍋裝盤。